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國立東華大學附設實驗國民小學長期推動國際教育，雖受疫情影響，無法與國外姊妹校互訪，學校特別設計「世界廚房在附小」學習活動，邀請校內外國籍家長到校，介紹美食、國旗、國歌等，並於今（6）日舉行「十二國聯合升旗典禮」，藉此讓學生學習對異國的尊重。

東華附小推展國際教育已經十年，每年都會安排師生與國外姊妹校互訪、交流，讓學生透過生活體驗認識異國文化，過去，學生因此體驗了日本「家庭共浴」等特殊文化，也讓學生拓展視野。

然而，因為疫情關係，東華附小109學年度國際交流停辦，學校為此規劃「世界廚房在附小」。校長鮑明鈞說，學校外國籍家長，來自11個國家，這些家長，就是最佳「國際代言人」。學校邀請他們穿著代表自己國家的服裝、製作家鄉美食、介紹國旗與國歌，讓孩子們同樣可以在學校生活中，體驗世界。

來自新加坡的司徒先生，為此特別聯繫新加坡外交部，獲得允許後，才到校分享。他說，國旗與國歌是國家的代表，到學校分享時，他就代表自己的國家，因此必須慎重！他也希望自己的慎重態度，能夠給予學生們正面教材，引導孩子們，尊重他人的國家。

系列課程的尾聲，就是舉行「聯合升旗典禮」，包括中華民國國旗在内的十二面國旗升起，也代表附小接下教育部「國際教育白皮書2.0」的兩項責任，繼續推廣國際教育，未來，附小也將協助花蓮各校推動國際教育課程，落實於學校教育中。